Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 yumurta (Sarısı dışına, beyazı içine)
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Un (Yaklaşık üç su bardağı)
• Susam
• Çörek otu

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı şeker, sıvı yağ ve 1 yumurtanın beyazı yoğurma kabına alınır.
2. Şeker ve tuz erdikten sonra karışıma 150 gram oda sıcaklığındaki margarin alınır ve güzelce karışıma karışması sağlanır.
3. Un ve kabartma tozu da eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Hamuru istediğiniz gibi şekillendirebilir ve isteğe göre üzerine susam ve çörek otu ekleyebilirsiniz.
5. Şekillendirilen hamur son olarak 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar (Yaklaşık 15-20 dakika) pişirilir. Afiyet olsun.