Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 adet yumurta (Sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 paket kabartma tozu
• 3 -4 su bardağı un

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Susam

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba yumuşamış margarini ,yumurta beyazını ,sıvı yağ, sirke, pudra şekeri,tuz,mahlep, çörek otunu,koyup harmanlayalım.
2. Kontrol li şekilde unu ekleyelim ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım güzelce ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
3. Sonra istediğimiz şekili verelim.Ben silindir şekil verip üstünü elim le biraz bastırıp resimde ki şekil verici ile kestim.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekelim.
5. 180 derece de pişirelim.