Tuzlu Kurabiye (Bayatlamayan)

Tuzlu Kurabiye (Bayatlamayan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı olmasa da olur )
• 1 kabartma tozu
• 1 yumurta (sarısı ayırın üstü için )
• Aldığı kadar un ( ben yaklaşık 3 su bardağı un kullandım unun kalitesine de bağlı)

Tuzlu Kurabiye (Bayatlamayan) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sıvı yağ ve margarin karıştırın.
2. Sonrasında diğer malzemeleri ekleyin karıştırın.
3. En son unu ekleyip hamur çok yumuşak olmayacak şekilde hamur elde edin.
4. Kulak memesi dediğimiz kıvamdan az daha sert olucak.
5. Sonrasında önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Not : kurabiyeleri ağzı kapalı bir cam kavanozda saklayabilirsiniz 😊.