Tuzlu Kurabiye (Lezzetli Mi Lezzetli)

Tuzlu Kurabiye (Lezzetli Mi Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Paket margarin (oda ısısında)
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yumurta oda ısısında (akları hamura sarıları üzerine)
• Aldığı kadar un yaklaşık 4, 5 -5 su bardağı kadar

ÜZERİNE;

• Yumurta sarısı
• Çörekotu
• Susam
• Haşhaş

Tuzlu Kurabiye (Lezzetli Mi Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yoğurma kabında sıvı yağ ve oda ısısındaki margarini iyice karıştıralım.
2. Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım. (Yumurta sarıları üzerine sürülecek).
3. En son un ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
4. Unu kontrollü eklemeyi ihmal etmeyin.
5. Yoğurduğumuz hamuru 15 dakika kadar dinlendirelim.
6. Hamura dilediğiniz gibi şekil verelim.
7. Yağlı kağıt sevdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam çörek otu veya haşhaş serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika alt üst kızarana kadar pişirelim.
9. Fırından fırına pişme süresi değişebilir.  Kendi fırınınıza göre pişme süresini ayarlayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 😊😊