Tuzlu Kuru Pasta

Tuzlu Kuru Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta (akı hamurun içine, sarısını üstüne sürmek için ayıracağız)
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Aldığı kadar un

Tuzlu Kuru Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Çörekotlu seviliyorsa hamurun içine konulabilir yoksa yumurta sarısı sürdükten sonra üstünede serpilebilir. Uzun şerit halinde yapıp kesiliyor. Üstüne yuvarlak yapıp, alt kısmı iki kere kıvrılıyor. Hatta ben hamuru ikiye bölüyorum, diğer yarısına 1 yemek kaşığı kadar biber salçası koyuyorum. Hamuru yeniden yoğuruyorum. Acı severler çok seviyorlar. Şekil verip yumurta sarisi sürüp pişiriyorum. 180 derecede kızarana kadar pişecek ( FAVORİ OLMAZSA OLMAZ MİSAFİRLERİMİN ÇOK BEĞENDİĞİ KURU PASTA TARİFİMDİR VAZGEÇİLMEZİMDİR AYRICA BUZLUK TARİFİDİR HER ZAMAN YAPTIğIMDA MALZEMELERİ 2 ÖLÇÜ YAPAR 1 TEPSİ BUZLUĞA ATARIM MUTLAKA) deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.