Tuzlu Kuru Pasta

Tuzlu Kuru Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin (oda ısısında)
• 1 çay bardağı sıvı yağı (bardak ölçüsü 85 ml)
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
• Yarım Türk kahve fincanı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1,5 tatlı kaşığı çörek otu (içine)
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3-3,5 su bardağı un (bardak ölçüsü 200 ml)

Tuzlu Kuru Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yoğurma kabına un hariç malzemeler alınır ve karıştırılır.
2. Sonra yavaş yavaş un ilavesi yapılarak yoğurulur. Hamur ele yapışmayan yumuşak kıvamda olmalıdır.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp siz istediğiniz şekli (20 adet elde ettim) verebilirsiniz.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürün,
5. 170 derecede 20-25 dakika hafif pembeleşene kadar pişirilir.
6. Pişip soğuyunca, kavanozda aylarca tazeliğini kaybetmeden saklayabilirsiniz.

Pastane usulü olduğu için, tarif budur ve hemen bitiyor benden söylemesi🙈

Afiyet olsun.