Tuzlu Minikler

Tuzlu Minikler Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (Sarısı üzerine beyazı içine)
• 1/2 (yarım) çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 3 su bardağı un

Tuzlu Minikler Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştıralım.
2. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim.
3. Sert olmayan bir hamur elde edelim.
4. Minik parçalar halinde bastırmadan ceviz büyüklüğünde toplar elde edelim.
5. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürerek hashas veya çörekotu susam gibi malzemelerle süsleyelim.
6. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirmemiz yeterli olcaktır. Ağızda dağılan inanılmaz kıtır kıtır kurabiyelerimiz hazır. Demeyeceklere şimdiden afiyet olsun.