Tuzlu Pastane Kurabiyesi

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep ( olmasada olur)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 paket kabartma tozu
• 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
• Arzuya göre

Üzerine;

• Biraz kavrulmuş susam

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin, yumurta beyazı, sıvı yağ, tuz, mahlep, sirke, kabartma tozu ve çörek otu bir kapta karıştırılır.
2. Un yavaş yavaş ilave edilir.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
4. İstenilen şekil verilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika üzeri kızarana kadar kontrollü şekilde pişirilir.

Afiyet olsun✨.

Bu tariften 1 fırın tepsisi cıkıyor.