Tuzlu Şekilsiz Lokma

Tuzlu Şekilsiz Lokma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1-1,5 su bardağı un

Tuzlu Şekilsiz Lokma Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç malzemelerin hepsini bir kaba alıyoruz. Çırpıcıyla karıştırıyoruz. Yavaş yavaş un ilave edip katı olmayan bir hamur elde ediyoruz. Kek hamuru kıvamında olacak. 5-10 dakika dinlendiriyoruz. Mayalanmasını beklememize gerek yok. İsterseniz lokma gibi yapabilirsiniz. Ben uğraşmamak için yağa batırdığım tatlı kaşığıyla hamurdan alıp kızgın yağın içine atarak kızarttım. Arkalı önlü kızartıyoruz. Ocağın altı çok açık olmasın birden kızarmasınlar. Kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa kızaran hamurları alıyoruz. Yağını saldıktan sonra servis tabağına alıp servis yapıyoruz. Afiyet olsun…