Üç Çeşit Browni Kurabiye

Üç Çeşit Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 küçük paket kakao(25 gr)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN:

• Toz haşhaş

İÇ MALZEMESİ İÇİN:

• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı şeker
• Çok az yumurta akı

Üç Çeşit Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Önce kurabiyenin şerbetini hazırlayalım su ve şekeri tencereye alalım ve kaynamaya başlayınca altını kısıp beş dakika kaynatalım ve soğumaya bırakalım. Hindistan ceviz içi de hazırlayalım Hindistan cevizi, şeker ve azıcık yumurta akı koyup karıştıralım Kurabiyeye katacağımız yumurtanın akından azıcık koyalım. Hamuru için bütün malzemeleri un hariç sırasıyla yoğurma kabına alıp yoğuralım .Ununu azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 3 parçaya bölelim bir parçasını ceviz büyüklüğünde koparıp elimizde yuvarlayalım. Diğer parçasını da ceviz büyüklüğünde koparıp elimizde yuvarlayalım ve toz haşhaşa bulayıp tepsiye dizelim. Üçüncü parçadan da ceviz den biraz büyük koparıp poğaça gibi açıp içine Hindistan cevizli içten koyalım ve yuvarlayıp tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecede 12-14 dakika pişirelim. Piştikten bir beş dakika sonra şerbete daldırıp çıkaralım. Afiyet olsun.