Üç Peynirli Ve Fesleğenli Kiş

Üç Peynirli Ve Fesleğenli Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 adet yumurta
• 4 çorba kaşığı süt
• 1 su bardağı tam tahıllı un
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Harç için:

• 1 çay bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1 su bardağı beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı lor peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet yumurta
• 5-6 dal taze fesleğen
• 1 çay bardağı krema

Üç Peynirli Ve Fesleğenli Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı, yumurta ve sütü karıştırın. Ayrı bir yerde un ve kabartma tozunu harmanlayıp, tereyağlı karışıma ilave edin.
2. İyice yoğurup, buzdolabında 10-15 dakika dinlendirin.
3. Harç için peynirleri karıştırıp, 1 adet yumurta ekleyin.
4. Tart hamurunu, elinizle kullanacağınız kalıp kadar açın.
5. Kenarlarını da kaplayacak şekilde kalıba yayın.
6. Ayrı bir yerde kalan 1 adet yumurta ve kremayı çırpın.
7. Kişin üzerine gezdirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 45 dakika pişirin.
8. Kıyılmış kırmızı biber ve taze soğanla süsleyip, ılık olarak servis yapın. servis yapmadan önce dövülmüş sarımsak, fesleğen ve zeytinyağı karışımımı üzerine gezdirin.