Üç Renkli İrmik Tatlısı

Üç Renkli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• 12 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Limon kabuğu rendesi

Havuçlu kısım için;

• 5-6 adet orta boy havuç
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası

Üç Renkli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak havuçlar soyulup küçük parçalar halinde doğranır ve tencereye alınır.
2. Üzerini geçecek kadar su ilave edilip havuçlar haşlanmaya bırakılır.
3. Diğer yanda tencereye süt, irmik ve toz şeker konulup orta ateşte sürekli karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.
4. Ocaktan alınarak içerisine vanilya ilave edilip karıştırılır.Tatlının yarısı başka bir kaba alınarak içerisine kakao eklenip güzelce karıştırılır ve ıslatılmış büyük boy borcama dökülüp yaydırılır.
5. Diğer yarısına limon kabuğu rendesi ilave edilip karıştırılır ve kakaolu tatlının üzerine dökülüp yaydırılır.
6. Haşlanmış olan havuçlar blenderdan geçirilerek püre haline getirilir.
7. Üzerine şeker ilave edilip 2 dakika kaynatılır.
8. Bir kahve fincanı suda nişasta çözdürülür ve havuç püresine eklenir.
9. Çırpıcıyla karıştırılarak pürüzsüz kıvam alması sağlanır.
10. Pelte kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Kıvamı koyu olursa su, cıvık olursa nişasta ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
11. Kıvam alınca irmik tatlısının üzerine dökülüp yaydırılır.
12. Hazırlanan üç renkli tatlı buzdolabında en az 2 saat dinlendirilir.
13. Dolaptan çıkarıp dilimleyerek dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.
    Herkese şimdiden afiyet olsun 😊
    Hepinize sağlıklı huzurlu günler 🌹 🌼 🌷 🌻