Üçgen Kek

Üçgen Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ilik su
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 2. 5 su bardağı + 2 kaşık un

Sos için;

• 3,5 çorba kaşığı kakao
• 2 su bardağı sut
• Yarım su bardağı şeker

Süslemek için;

• Fındık

Üçgen Kek Tarifi'nin Yapılışı

4 yumurtayı sarılar ve beyazlar ayrı olacak şekilde kırıyoruz. Beyazları şekerle beraber köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Daha sonra sarıları da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Sonra yağ ve ılık suyu da ilave edip çırpıyoruz. Kabartma tozu, vanilya, unu da ilave edip kıvam alana kadar çırpıyoruz. 160 derecede 20 dk pişmeye bırakıyoruz. Daha sonra küçük bir tencereye sütü kakaoyu ve şekeri alıp kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Pişen kekimizi de soğuttuktan sonra keki önce kare olacak bir şekilde dilimliyoruz. Daha sonra kareleri de üçgen olacak bir şekilde bölüyoruz. Üçgen kekimizi önce her kenarını çikolatalı sosa daha sonrada fındığa batırıyoruz. Afiyet olsun.