Üçgen Kek

Üçgen Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 2 paket şekerli vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5 su bardağı un + iki yemek kaşığı un

Sos için

• 1 su bardağı soğuk süt veya su
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 3 Yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin

Üzeri için

• 2. 5 yemek tabağı Hindistan cevizi (Ben bu tarifte petibör bisküvi kullandım)

Üçgen Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırıyoruz aklarını şeker ile çırpıyoruz.
2. Sonra tek tek sarılarını ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz.
3. Sıvı yağ ve suyu ekleyip çırpıyoruz.Kabartma tozu, şekerli vanilyayı ve unu eleyerek ekliyoruz. çırpmaya devam ediyoruz.
4. Yağladığımız büyük diktörtgen borcama döküyoruz.
5. 160-170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
6. Bu arada da sosu hazırlayalım :) bir tencereye margarin hariç bütün malzemeleri ekleyip acağa koyalım 4 dk kaynatıp altını kapatalım ve margarini koyup soğumaya bırakalım.
7. Kekimiz pişince onuda iyice soğumaya bırakalım.Tamamen soğuyan keki 15 eşit kareye bölüyoruz.
8. Kareleri de ortadan üçgen olacak şekilde kesiyoruz. bu şekilde 30 adet üçgen kekimiz oluyor.Üçgen parçaları teker teker alıyoruz.Kenarlarını sosa batırıyoruz.
9. Ardından hindistan cevizine batırıyoruz.
   Dolapta veya serin yerde 2 saat dinlendiriyoruz.

Afiyet olsun 😊