Üçgen Kek

Üçgen Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı +2 yemek kaşığı un

Sos için :

• 3, 5 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker

Üzeri için;

• 2, 5 yemek tabağı hindistan cevizi

Üçgen Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekimizi yapalım, yumurtaları sarı beyaz olarak ayırıyoruz .
2. Aklarını şeker ile çırpıyoruz .
3. Sonra sarıları tek tek ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Üzerine sıvı yağ ,suyu da ekleyip iyice karıştırın.
5. Kabartma tozu ,vanilya ve unuda ekleyip iyice karışana kadar çırpalım.
6. Tabanının margarinle yağladığımız kare borcama dökelim .
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında sürelim .
8. Kontrollü bir şekilde yaklaşık 20dk pişirelim ve soğumaya bırakalım.
9. Kekimizin soğumasını beklerken sosumuzu yapalım.
10. Kakao, süt ve şekeri bir tavaya koyup bir taşım kaynatalım ve altını kapatıp onuda soğumaya bırakalım .
11. Soğuyan kekimizi kare şekilinde keselim ve onu da daha sonra üçgen olacak sekilde çapraz keselim.
12. 3 kenarını soğuyan sosumuzun içine batırıp onuda hindistan cevizine bulayalım.
13. Hepsini aynı şekilde yapalım ve 1- 2 saat dinlemeye bırakalım ,servise hazır afiyet olsun.