Üçgen Kek

Üçgen Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• Yarım su bardağı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı un

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı silme şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Üçgen Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtalarımızı şekerle beraber köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağı ve ilik suyu ekleyip tekrar çırpıyoruz ve en son un kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip tekrar çırptıktan sonra yağladığımız dikdörtgen borcama hazırladığımız kek hamurumuzu eşit miktarda döküyoruz.
3. Kek hamurumuzu önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 25 dk kadar pişiriyoruz.
4. Kekimiz fırında iken sosu için sütü bir tencereye koyuyoruz.
5. Üzerine şekeri ve kakaosunu koyup güzelce çırpıyoruz ocakta karıştırarak bir taşım kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
6. Pişen kekimizi ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ben yarısını büyük kareler şeklinde kesip daha sonra üçgen şeklinde kestim.
7. Kestiğimiz üçgen keklerimizi ilk önce kakaolu soğumuş olan sosumuza 3 kenarını çok daldırmadan hafif batırıyoruz.
8. Daha sonra kakaolu sosa batırdığımız kenarlarını hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alıyoruz. Bir iki saat dinlendikten sonra servise hazır.

Afiyet olsun. ~~~.