Üçgen Kek Tarifi

1kubra1mutfak Kübra Arıcı 1.039 Takipçi Takip Et

• 12-14 Kişilik
• 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Üçgen Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

Sosu için;

• 3,5 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker

Üzeri için;

• 2,5 yemek tabağı Hindistan cevizi

Üçgen Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları sarı, beyaz ayırıyoruz. Aklarını şeker ile çırpıyoruz.
2. Sonra tek tek sarıları ekliyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz.
3. Sıvı yağ ve suyu ekliyoruz. Çırpıyoruz.
4. Kabartma tozu, şekerli vanilin ve unu eleyerek ekliyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz.
5. Yağladığımız büyük dikdörtgen borcama döküyoruz.
6. 160-170 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk pişiriyoruz.
7. O süre içerisinde sosumuzu hazırlayalım 😊 Ufak tencereye malzemeleri ekliyoruz. Bir taşım kaynatıyoruz. Ocaktan alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
8. Kekimiz pişince onu da iyice soğumaya bırakıyoruz.
9. Tamamen soğuyan keki, 15 eşit kareye bölüyoruz.
10. Kareleri de ortadan üçgen olacak şekilde kesiyoruz. Bu şekilde 30 adet üçgen kekimiz oluyor.
11. Üçgen parçaları teker teker alıyoruz .
12. Kenarlarını sosa batırıyoruz.
13. .Ardından Hindistan cevizine batırıyoruz .
14. Dolapta veya serin bir yerde 2 saate yakın dinlendiriyoruz.

Afiyet olsunnn 😊 (ben kenar parçaları boş bıraktım. Oğlum boş yemeyi sevdiği için ve şekil olarak düzgün olmadığı için ve biraz yamuk olanları da bütün sosa batırdım. Hindistan cevizine batırdım) :) Kolay gelsin 🙈❤❤