Ülkü Usulü Patates Kavurması

Ülkü Usulü Patates Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 2 soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığından az reyhan
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Ülkü Usulü Patates Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlanır.
2. En başta yumuşacık olana kadar sonra soyulur ve doğranır.
3. Küçük küçük soğanlar tencereye doğranır.
4. Yağ eklenir ve rengi dönene kadar kavrulur.
5. Sonra salça eklenir pulbiber tuz eklenir. İyice karıştırılır ve doğranan patatesler eklenir.
6. Üzerine reyhan atılır. Altı kapatılır.