Un Helvalı Truffe

Un Helvalı Truffe Tarifi'nin Malzemeleri

• Un helvası
• 2-3 yemek kaşığı süt
• Ceviz
• Damla çikolata
• 2 yemek kaşığı sarelle
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Un Helvalı Truffe Tarifi'nin Yapılışı

Annemin misafire diye yaptığı helva fazlaca olunca değişik bir sunum ile değerlendirmek istedim. Helva 1 gün dinlendikten sonra bu tarifi yaptım. Sert bir kıvamı vardı, birkaç kaşık süt ilave edip yoğurdum. Biraz damla çikolata ekleyip karıştırdım. Damla çikolatanın hafiften erimesi için birkaç saniye mikro dalgada ısıttım. Sonra biraz kırık ceviz ekleyip top şekil verdim. 2 yemek kaşığı Sarelle, 1 yemek kaşığı damla çikolata ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağı benmari usulü erittim ve helva toplarını çatal yardımıyla bu karışımla kapladım. Sunum kâğıtlarına dizip biraz dolapta bekledikten sonra servis yaptım. Kestane şekeri tadında, enfes oldu. Helva için güvendiğiniz bir tarifi kullanabilirsiniz.