Un Helvası Tadında Kavrulmuş Kurabiye ( Denemeyen Kalmasın )

Un Helvası Tadında Kavrulmuş Kurabiye ( Denemeyen Kalmasın ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı veya margarin (125gr)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı nişasta ( mısır veya buğday )
• 2, 5 su bardağı kavrulmuş un
• Gerektiği takdirde biraz daha normal un veya nişasta
• Üzeri için : Fındık

Un Helvası Tadında Kavrulmuş Kurabiye ( Denemeyen Kalmasın ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar ☺ bu kurabiyeyi nasıl anlatsam bilemiyorum, ağızda dağılan un helvası tadında inanılmaz lezzetli muhteşem bir kurabiye mutlaka denemenizi isterim çok çok beğeneceksiniz. ☺
👇👇👇👇

1. Öncelikle 2, 5 su bardağı unu yağsız teflon tencerede veya tavada pembeleşene kadar sürekli karıştırarak kavurun.
2. Kavrulan unu soğumaya bırakın. Yoğurma kabına yumurta sıvı yağ tereyağ veya margarin pudra şekeri vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve nişastayı koyun.
3. Üzerine kavrulan ve soğuyan unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlayın. ( Bu aşamada eğer hamur toplanmazsa biraz normal un ya da biraz nişasta ekleyerek hamuru toparlayın her ikisi de olabilir )
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olsun.
5. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
6. İster resimdeki gibi kapakla şekil verin.  İsterseniz benim gibi kurabiye kalıbınız varsa onun ile şekil verin. Ya da sadece yuvarlayarak da yapabilirsiniz.
7. Üzerine fındık batırıp yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizin.
8. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 15-20 dk civarı pişirin.
9. Altları pembeleşmişse pişmiş demektir. Soğuyunca servis edebilirsiniz.

NOT : Unu mutlaka soğutun kurabiyelerinizi cam kavanozda veya hava almayan saklama kutularında saklayabilirsiniz.

AFİYET OLSUN ☺