Un Kurabiyesi (3 Malzemeli)

Un Kurabiyesi (3 Malzemeli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin veya tereyağı (suyundan arındırılmış)
• Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
• 2 buçuk su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Un Kurabiyesi (3 Malzemeli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yağınızı bir tencereye alın ve eritin.
2. Eriyen yağın altını kısıp karıştırarak 3- 5 dk kadar kaynatın.
3. Rengi altın rengine dönecek ve şeffaf bir yağ olacak.  Hafif dibi tortulaşacak. Bu hale gelen yağınızı süzerek bir kaseye alın.  Yağınızı 1 gece buzdolabında bekletin.
4. Beklettiğiniz yağı yoğurma kasesine alın, üzerine pudra şekeri ve unu ekleyip yoğurun.
5. İstediğiniz gibi şekil verip tepsiye yerleştirin.
6. Ben çocuklar için kurabiye kalıbıyla kestim.
7. Dağılan bir hamur çok ince açmayın.
8. 175- 180 derece fırında 12 -18 dk kadar pişirin. Rengi beyaz kalacak.
9. Hakiki unu kurabiyesi gibi oluyor. Ağızda dağılan nefis bir kurabiye.
10. Üzerinde parmağınızı gezdirince gerçek un kurabiyesin de olduğu gibi unsu olacaktır. Deneyeceklere kolay gelsin 🙋