Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 4 yada 4, 5 su bardağı un (kontrollü koyun)
Servis için:
- Pudra şekeri
Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı
Yoğurma kabına margarin, sıvı yağ, nişasta, pudra şekeri ve vanilyayı koyup elinizle karıştırın. Daha sonra unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun. Elinize yapışmayan bir hamur olacak. Çok sert olmasın. Unu kontrollü koyun. Ben 4, 5 su bardağı un kullandım.
Küçük bir portakal büyüklüğünde hamur alın, tezgahta elinizle yuvarlayarak uzatın. Çatalla hafif hafif bastırarak şekil verin. Bıçakla 2-3 parmak genişliğinde kesin.
Kesilen kurabiyeleri yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
160° de 15-20 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Kurabiyelerin üstü pembeleşmesin. Altları hafif pembeleşirse yeterli.
Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın, tepside soğumalarını bekleyin. İlk etapta yumuşak olurlar, bu sizi yanıltmasın, soğudukça sertleşirler.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Kurabiyeleri istediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz. Yuvarlak, düz, verev yada şekilli😉
Kurabiyeleri tepsiye aralıklı dizin.
😊AFİYET OLSUN😉
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
