Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yumurta oda sıcaklığında
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 bardak pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket tereyağ veya margarin 250gr oda sıcaklığında
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un

üzeri için;

• pudra şekeri

Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar, uzun deneyimler sonrası nihayet eşime ağzında dağılan Türkiye’deki un kurabiyesi tadında olan bu kurabiyeleri elde ettim!! ;))
umarım sizinde hoşunuza gider ve afiyetle yemeler dilerim ;)

Un haricinde tüm malzemeleri bir kaba koyup iyice karıştırın taki krema kıvamına gelene kadar sonra unu ekleyip yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin!! Sonra hamuru üçe bölüp hafif bastırarak rulo haline getirip istediğiniz büyüklükte kesip üstüne iki çizik atın! bunları da tepsiye dizip üstü hafif pembeleşinceye kadar 200 derece de pişirin!! piştikten sonra soğumasını bekleyin ve bol pudra şekeri ile süsleyin!!
not: sakın sıcakken tutmaya çalışmayın çünkü hemen dağılır
rulo yaparken bastırmamın sebebi içindeki oluşan boşluğu doldurmak için
kurabiyeleri tabiki istediğiniz şekli verebilirsiniz

afiyet olsun