Un Kurabiyesi ( Ağızda Dağılan Orjinal Pastane Kurabiyesi)

Un Kurabiyesi ( Ağızda Dağılan Orjinal Pastane Kurabiyesi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağı yada margarin ( yumuşak olacak 250 g)
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 4 çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

ÜZERİ İÇİN;

• Yarım su bardağı pudra şekeri

Un Kurabiyesi ( Ağızda Dağılan Orjinal Pastane Kurabiyesi) Tarifi'nin Yapılışı

Bire bir tam ölçü pastane KURABİYESİ mutlaka deneyin derim. Bayram için ikramlık yapacaklara enfes bir tad. Hep yaptığım yapınca 2 günde biten 😋 bu tarifim şiddetle önerilir 👌🏻Yapacak olanlara afiyet bal şeker olsun. Mutlu kalın.

1. Tereyağ ya da margarin, sıvı yağ ve 1 su bardağı pudra şekerini yoğuruyoruz.
2. Kalan yarım bardaklık pudra şekeri üzeri için kullanılacak.
3. 5 dk. yoğurduktan sonra nişasta ve unu ilave ediyoruz. İyice yoğuracağız çünkü hamur parçalanacaktır.
4. Şekil verirken ben hamuru 3 e kestim ve uzunlamasına rulo şekline getirin.
5. Sağ, sol ve üst kısmına çatalla şekil verip yan yan kesin. ( Resimden faydalanabilirsiniz).
6. Tepsiyi yağlamayın hamur zaten yağlı. Kurabiyeleri tepsiye dizin.
7. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 15 ya da 20 dk kontrollü pişirin.
8. Altı kızardığı zaman olmuş demektir.
9. İlk başta yumuşak gibi görünebilir bir süre soğusun kıvamına gelir.
10. 15 dk’yı geçmesin pişmesi.
11. Fırından çıkarınca soğuduğu zaman ayırdığımız yarım bardaklık pudra şekerine hepsini bulayın. Kurabiyemiz hazırdır. 👌🏻👌🏻💯