Un Kurabiyesi Tarifi

Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce sıvı yağ ve yumuşamış margarini krema haline gelene kadar yoğuruyoruz. Daha sonra pudra şekerini ve nişastayı ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Kabartma tozu ve aldığı kadar unu da ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz ve elimizde yuvarlayarak şekil veriyoruz ve yağlanmış tepsimize diziyoruz. (Ben bu malzemelerle 25 30 adet kurabiye elde ettim) isterseniz üzerini çatalla çizebilirsiniz. Önceden 165 170 derecede ısıtılmış fırında 20 25 dakika pişiriyoruz ve ilk sıcaklığı gittikten sonra pudra şekerine buluyoruz. Afiyet olsun :)