Unsuz Browni Kurabiye

Unsuz Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 220 gr bitter çikolata
• 50 gr tuzsuz tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 su bardağı damla çikolata

Üzerine;

• 1 su bardağı pudra şekeri

Unsuz Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı ve bitter çikolata bir kaba alınır ve benmari üsülü eritilir. Ben tavayı ketılın üzerine koydum 5 dk eriyor.
Eriyen karışım kaba alınır ve biraz karıştırarak ilk sıcağı çıkarılır. Sırasıyla tüm malzemeler katılır ve en son damla çikolata eklenir. Çok tatlı istemezseniz pudra şekerinin oranını azaltınız.
1 saat bu karışım buz dolabında dinlendirilir. Kıvam alıp soğuyan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp pudra şekerine bulanır ve tepsiye dizilir.
Yayılan bir kurabiye olduğundan fazla büyük yapmayın cevizin ebatı ideal. 👍🏻
Önceden ısıtılmış olması çok önemli fırının zaten 10 dk pişiriyoruz sıcak fırına atılmalı.
175 derece önceden ısıtılmış fırında 10dk pişirip hemen fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Ilıdıktan sonra harika oluyor akışkan dolgulu kurabiyemiz hazır.
Afiyet Olsun 🍪🍪🍪🍪