Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 3 yumurta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 vanilya şekeri
• 50 gram yumuşak tereyağı
• 200 gram labne peyniri
• 3 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 6 yemek kaşığı çekilmiş badem
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu

Üzeri için:

• 150 gram kırmızı meyve karışımı veya ahududu
• 50 gram damla çikolata

Ganajı için:

• 100 gram biter çikolata
• 150 gram sıvı krema

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Unsuz çikolatalı bir kek tarifi, hiç düşünmeden afiyetle yiyebilirsinsiz. ️

1. Hamuru için ilk önce yumurta, şeker ve vanilya şekerini bir kaba alıp köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra tereyağını, ardından bütün kalan malzemeleri de ilave edip, güzelce karıştırıyoruz.
3. Yuvarlak, yağlanmış ve hafif unlanmış kek kalıbına hamuru koyuyoruz. Üzerine kırmızı meyvesini ve damla çikolatasını serpip, 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
4. Soğuduktan sonra ganajını hazırlıyoruz.
5. Kremayı bi küçük tencerede hafif kaynatıp, ocaktan alıyoruz.
6. Çikolatayı da içine koyup güzelce eritiyoruz.
7. Kekin üzerine döküp, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
8. Soğuk yerde en az iki saat bekletiyoruz. Servise hazır.

Afiyet olsun ❤️