Unsuz Şekersiz İncirli Kurabiye

Unsuz Şekersiz İncirli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı yulaf ezmesi ( yulafları rondodan geçirip un haline getirin 😉 veya yulaf / tam buğday unu kullanın )
• 2 yemek kaşığı erimiş tereyağ
• 2 yemek kaşığı bal (tercihe bağlı)
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tutam zencefil
• 1 tutam tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu tozu (tercihe bağlı)
• 3-4 damla vanilya özütü (veya 1 çay kaşığı toz vanilya )
• 6 adet kuru incir
• Dövülmüş fındık

Unsuz Şekersiz İncirli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İncirleri 15 dakika sıcak suda bekletin.
2. Küçük parçalara ayırıp 2 yemek kaşığı beklettiğiniz suyla rondodan geçirin. Püre haline gelecektir. (Daha parçalı isterseniz rondoda kısa tutun)
3. Yumurtayı, bal, tereyağ ve vanilya ile çırpın. İçine eleyerek toz malzemeleri ekleyip yoğurun. (Yulaf az gelirse biraz daha ekleyin. )
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
5. Düzleştirip içine incir püresinden koyup kapatın. Şekil verip üzerine dövülmüş fındık koyun.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında turbo ayarında 12-15 dakika pişirin. (Yumuşak severseniz daha kısa pişirin) Denerseniz fotoğrafını göndermeyi unutmayın.

   İnstagram hesabım 👉 @happytravelergirl