Unsuz Şekersiz Kek

Unsuz Şekersiz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 180 gram keçiboynuzu tozu
• 3 yemek kaşığı bal
• 2 adet yumurta (large)
• 1/2çay bardağı süt
• 1/2çay bardağı çiçek yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı chia tohumu
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1/2 (yarım) su bardağı ceviz

Unsuz Şekersiz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve balı köpürene kadar iyice çırpıyoruz. Sonra süt ve yağ ardından da keçiboynuzu tozu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave ederek çırpma işlemine devam ediyoruz.
2. Daha sonra zencefil tarçın ve chia tohumunu ilave ederek 3 dk daha çırpıp çırpma işlemini bitiriyoruz. Cevizleri elimizle kırarak hamurumuza spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
3. Yağlanmış baton kalıbımıza kek hamurumuzu döküp, 175 derece önceden ısıttığımız fırınımızda 25-30 dk pişiriyoruz.
4. Kekimiz normal kekler gibi çok kabarmayacaktır gluten kullanmadığımız için. Çok faydalı olan keçiboynuzu tozuyla yaptığımız bu kekimizi deneyimleyip tatmanızı öneririm. 😊 afiyet olsun🙏💕