Unsuz Yumurtasız Şekersiz Çikolatalı Pasta (Videolu)

Unsuz Yumurtasız Şekersiz Çikolatalı Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 28 adet oreo bisküvisi
• 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
• 250 ml süt

Çikolatalı ganajı için

• 80 gram sütlü çikolata
• 100 ml sıvı krema

Üstü için

• Rendelenmiş sütlü çikolata

Unsuz Yumurtasız Şekersiz Çikolatalı Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. 28 adet oreo bisküvisini ortadan ikiye ayırıp kremasını ve bisküvilerini ayrı ayrı kaselere alıyoruz.
2. Bisküvileri ve kremaları azar azar eşit şekilde rondodan çekiyoruz. Bisküviyi doğruca çekmeyin.
3. Kreması tam dağılmadan bisküvi toz haline gelir.
4. Çektiğimiz bisküvi ve kremayı karıştırma kabına alıp 1. 5 çay kaşığı kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
5. Ardından 250 ml sütü de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Pastamızın harcı hafif akışkan olmamalı.
6. Altını ve yanlarını yağlı kağıtla kapattığımız 18 cmlik kelepçeli kalıba pastamızın harcını döküyoruz.
7. Ve pastamızı önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
8. Pastanın piştiğini anlamak için kürdanla test etmeyi unutmayın.
9. Pişen pastayı en az 30 dakika soğutun.
10. Pastamızın ganajı için 80 gram sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Ve 100 ml sıvı kremayı azar azar ekleyerek karıştırın.
11. Ganajı soğumuş olan pastaya gezdirerek döküyoruz.
12. Ganajını döktüğümüz pastamızı üzeri sertleşene kadar buzdolabında bekletiyoruz.
13. Son olarak pastamızın üzerine rendelediğimiz sütlü çikolatayı ekliyoruz.
14. Sütlü çikolata yerine beyaz çikolata veya bitter çikolata da kullanabilirsiniz. Tüm çikolata çeşitleri oldukça yakışacaktır. Pastanın süslemesi tamamen hayal gücünüze bağlı.
15. Çikolatasını da eklediğimiz pastayı 30 dakika kadar dinlendirin. Ve unsuz, yumurtasız, şekersiz çikolatalı pastamız servise hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Tarifimi beğendiyseniz kanalıma abone olmayı unutmayın.Tarifin videosu için;.