Urfa Usulü Bol Acılı Ezme Tarifi
Urfa Usulü Bol Acılı Ezme Tarifi'nin Malzemeleri
- 7 kg domates
- 1 kg acılı cin biber
- Yarım kilo kıl biber
- 1 kg kapya biber
- 3 baş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 5 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
Hazırlanışı
- Öncelikle malzemeleri yıkayalım suyun süzülmesini bekleyelim daha sonra domatesleri biberleri 3 er veya 4er parçaya bölelim sarımsakların kabuklarını soyalım.
- Domatesleri biberleri kabuklarını soymadan blendırdan geçirelim.
- Blendırdan geçirdiğimiz domates biberleri tencereye alalım.
- Üzerine sıvı yağ kaya tuzu üzüm sirkesi ni ekleyelim.
- Kaynamaya bırakalım.
- 1 buçuk saat yeterli olacaktır.
- Kaynadıktan sonra blendırdan en son geçirdiğimiz maydanoz ve sarımsakları ekleyelim.
- 5 dakika daha kaynattıktan sonra altını kısarak kavanozlara boşaltalım.
- Kavanozların kapaklarını sıkıca kapattıktan sonra soğumaya bırakalım ve serin bir yerde muhafaza edelim şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
