Uzak Doğu Usulü Tavuk

Uzak Doğu Usulü Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 400-500 gram küp doğranmış tavuk eti
• 1 diş minik doğranmış sarımsak
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 1 çay bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 (yarım) şişe maden suyu
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) çay kaşığı zerdeçal
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• Tuz

Sosu için;

• 4 yemek kaşığı ketçap
• 2,5 yemek kaşığı soya sosu
• 1,2 yemek kaşığı bal
• 1 diş doğranmış sarımsak

Uzak Doğu Usulü Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk marine için tüm malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırıp tavukları ekleyip karıştıralım .
2. Üzerimi örtüp 2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
3. Derin bir kaba sıvı yağı koyup kızdıralım ve tavukları arkalı önlü kızartalım ve bir tabağa alalım.
4. Sosu için ketçap sarımsak baş ve soyayı 2 dakika kadar ocakta karıştıralım ve tavukları ekleyip sosla karışmasını sağlayıp ocaktan alalım.
5. Üzerini susam taze soğan yapraklarıyla servise hazırlayalım.Afiyet olsun.