Üzümleri Dibe Çökmeyen Nefis Üzümlü Kek Tarifi (Vidoelu)

Üzümleri Dibe Çökmeyen Nefis Üzümlü Kek Tarifi (Vidoelu)'un Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Üzümleri Dibe Çökmeyen Nefis Üzümlü Kek Tarifi (Vidoelu)'un Yapılışı

1. Derin bir karıştırma kabına yumurtalar,şeker ve vanilin eklenip mikserle 5 dakika çırpılır.
2. Daha sonra içine süt,sıvı yağ ve elenerek un ve kabartma tozu ilave edilir.
3. 1 su bardağı kuru üzüm üzerini geçecek kadar sıcak suda 5 dakika bekletilip süzülür ve kağıt havluya alınarak kurulanır.
4. Kurulanan üzümler 1 yemek kaşığı un ile karıştırılır ve kek karışımına eklenip kaşıkla hamura karıştırılır.
5. 1 tatlı kaşığı oda sıcaklığında margarin veya tereyağ ile yağlanan kalıba dökülüp 2 kere yere sertçe vurulan kalıp 180 derece önceden ısıtılmış fırına verilip kürdan testi yapılarak pişirilir. ( ben 35 dk pişirdim).
6. Fırından çıkınca soğumaya bırakılır ve kalıptan çıkarılıp isteğe bağlı üzerine pudra şekeri dökülerek servis edilir.

Afiyet olsun 💕.