Üzümlü Cevizli Kurabiye

Üzümlü Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un

Üzeri için ;

• Yumurta sarısı

Üzümlü Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bir tane yumurta sarısı ayrılır oda sıcaklığında olan margarin ve diğer malzemeler karıştırılır ve aldığı kadar un ile yoğrulur .Ceviz ve üzüm de eklenir uzun rulolar yapılır .Üzerine elle bastırılıp verev şekilde kesilir üzerine yumurta sarısı sürülür ve çatalla çizilerek 180 derecelik fırına verilir üzeri kızarana kadar pişirilir.