Üzümlü Cevizli Pastane Kurabiyesi

Üzümlü Cevizli Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram yumuşamış tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 küçük kase kuru üzüm
• 1 küçük kase kırılmış ceviz

Üzeri için:

• Yumurta sarısı

Üzümlü Cevizli Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşamış tereyağı içerisine sıvı yağ, toz şeker ,yumurta ilave edilerek iyice yoğrulur.
2. Daha sonra un, kabartma tozu ilave edilir.
3. Kulak memesi yumuşaklığından hamur elde edildikten sonra üzüm ceviz de koyularak tekrar yoğurulur.
4. En son şekil verdiğiniz kurabiyeler yumurta sarısı sürerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirmeye bırakabilirsiniz.