Üzümlü Damla Çikolatalı Portakal Kabuğu Rendeli Kek

Üzümlü Damla Çikolatalı Portakal Kabuğu Rendeli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet portakalın kabuklarının rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı elenmiş un
• Una bulanmış kuru üzüm
• Damla çikolata

Üzümlü Damla Çikolatalı Portakal Kabuğu Rendeli Kek Tarifi'nin Yapılışı

5 yumurta 1,5 su bardağı toz şekeri yaklaşık 10 dakika çırpalım, krema kıvamına gelmeli. 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ ekleyip tekrar çırpalım. 1 portakal kabuğu rendesi ekleyelim. Benim kalıbım büyük, yaklaşık 3,5 su bardağı un ekledim. Bu aşamada mikser yok spatulayla karıştıralım. En son vanilya, kabartma tozu ile tekrar karıştıralım. Kuru üzüm ve damla çikolataları biraz una bulayıp karışıma alıp karıştıralım. Yağlanmış unlanmış kalıba alalım. Önceden ısınmış fırında 180 derece de kontrollü fırını hiç açmadan yaklaşık 55 dakika pişirelim.