Üzümlü Kek

Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı  süt
• 2 su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 2 kabartma tozu
• 1 su bardağı kuru üzüm (sarı)
• Aldığı kadar un

Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

Mikserle yumurtayı 2 dk kadar çırpıyoruz. Sonra şeker eklenip boza kıvamına gelene kadar çırpılır. Süt, sıvı yağ, vanilya eklenir tekrar çırpılır. Sonra elenmiş unla birlikte kabartma tozu eklenir kısa bir süre tekrar çırpılır. Üzüm bir kapta biraz unla karıştırılarak eklenir kasıkla karıştırılır. ( üzümün yapışmaması için unla karışıyor. ) yağlanıp unlanmış kalıba malzeme dökülür. Turbo fırında 150-160 derecede(soğuk fırına atılır) pişirilir yaklaşık 1 saat. Kürdanla kontrol ediniz afiyet olsun:)