Üzümlü Kek

Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım  su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket şekerli vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı damla çikolata
• İsteğe göre kırılmış ceviz

Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları toz şeker ile köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra karışımımıza 1 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt ve yarım su bardağı sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. elde ettiğimiz karışıma 2 su bardağı un, 1 paket vanilya , 1 paket kabartma tozu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Dibe çökmesinler diye başka bir kaba 1 su bardağı un ile 1 su bardağı kuru üzüm 1 çay bardağı damla çikolata ve kırılmış cevizlerimizi koyup una buluyoruz.
5. Elde ettiğimi son karışımı kek harcımızın içine ilave edip son kez çırpıyoruz.
6. son olarak kek kalıbımızın dibini yağlayıp (ben yağlı kağıt kullandım siz de kullanabilirsiniz) harcımızı döküyoruz.
7. İçine ve 180° derece ısınmış fırına koyup kabarmasını bekliyoruz.
8. Daha sonra kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol ediyoruz.

Pişen kekimizi fırından çıkarıp afiyetle yiyoruz. :).