Üzümlü Kek

Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 2,5 su bardağı un

Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını 175 dereceye ayarlayalım ve ısınması için açalım.
2. Yumurtaları çırpma kabına alalım.
3. Ardından toz şekeri ilave ederek, 5-10 dakika iyice beyazlayana kadar yüksek devirde çırpalım.
4. Sıvı yağ ve yoğurdu da ilave edelim.
5. Sıvı malzemeler karıştıktan sonra kuru malzemeler vanilya, kabartma tozu ve un ekleyelim ve kısa bir süre çırpıp mikseri kapatalım en son üzümlerimizi ekliyoruz ve bir spatula yardımıyla hamura yediriyoruz.
6. Tereyağı ile yağladığımız kalıbımıza döküyoruz.
7. Kekin önceden ısıttığımız 175°c fırınımıza verelim ve yaklaşık 30 dakika altlı üstlü pişirelim.
8. Kürdanla test edelim içi pişmişse fırından çıkaralım ve keki soğumaya bırakalım soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.

Afiyet olsun.