Üzümlü Kurabiye

Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 2 adet yumurta (1 sarısı üzerine)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakal veya limon kabuğu rendesi
• Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice karıştırın.
2. Sonra sıvı yağı ve portakal kabuğu rendesi ilave edin.
3. 2 su bardağı unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip yoğurmaya başlayın.
4. Üzümü de ekleyip kontrollü bir şekilde unu eklemeye devam edin.
5. Ele yapışmayan sert olmayacak kıvamda bir hamur elde edin.
6. Hamurdan parçalar koparıp rulo yapın çatalla üzerini çizin dilimlere ayırıp tepsiye dizin. (dilerseniz yuvarlak şekilde verebilirsiniz)
7. En son üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Afiyet şeker 🍬 olsun.