Üzümlü Kurabiye

Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr yumuşak margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• Yarım çorba kasesi kuru üzüm
• Dövülmüş ceviz
• Alabildiği kadar un

Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar çok güzel bir kurabiye tarifim var sizlere.

1. Öncelikle yumurtanın bir tanesinin beyazını ayırıyoruz.
2. Bütün sıvı malzemeleri yoğurma kabına alıp kremsi bir kıvam oluncaya kadar elimizle karıştırıyoruz.
3. Ununu ve kabartma tozunu da katıp yoğuruyoruz. Un ölçüsü vermek istemiyorum sonra problem oluyor.
4. En sonun da üzümü de katıp tekrar yoğuruyoruz.
5. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
6. Önce yumurta akına sonra da cevize batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz.
7. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz. Herkese afiyetler olsun.