Vanilya Kremalı Elma Keki

Vanilya Kremalı Elma Keki Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için:

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 vanilya şekeri
• 2 su bardağı süt

Keki için:

• 2 adet elma
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı seker
• 1 su bardağı süt
• 1 vanilya sekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yaklaşık 2 su bardağı un

Vanilya Kremalı Elma Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce krema yapılır bi tencereye yumurta, şeker ve vanilyayı katip iyice karıştırıyoruz.
2. Ardından şutu katıp tekrar iyice karıştırıyoruz ve ocağa alıp katılaşana kadar orta ateşte pişiriyoruz.
3. Kremayı bir kenara alıp ilk sıcaklığı çıksın.
4. Bu arada elmalarımızı iyice yıkayıp soyuyoruz çekirdeklerini çıkarıp istediğimiz şekilde doğruyoruz.
5. Kremayı alıp bir sıkma poşetine koyup orda soğumaya bırakıyoruz.
6. Sıkma poşetiniz yoksa benim gibi buzdolabı poşetine koyabilirsiniz.
7. Hamura geçiyoruz yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz mikserle iyice köpük köpük olana kadar.
8. Süt ve vanilyayı da ekleyip kısaca tekrar bi çırpıyoruz.
9. Sonra un ve kabartma tozunu bir elekle hamurun içine eliyoruz ve bir spatula yardımıyla karıştırıyoruz dikkatlice hamuru söndürmeden.
10. Hamur hazır olunca elmalarla birleştiriyoruz.
11. Yuvarlak kek kalıbına pişirme kağıdı serip hamurumuzu içine katıyoruz.
12. Ondan sonra kremamızı alıyoruz üstünde gezdiriyoruz.
13. 180 derecede fırına veriyoruz ve 35 dk pişiriyoruz tabi bu fırına göre değişir kontrollü pişirelim.
14. Fırından çıkarınca soğumasını bekleyin ve öyle servis edin:).
    Afiyet olsun.