Vanilya Pudingli Pofuduk Kek

Vanilya Pudingli Pofuduk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2-3 damla limon suyu
• 1 paket vanilya
• 1 vanilyalı puding
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı un ( un miktarı değişken olabilir)

Üzeri için;

• Kırılmış fındık (ceviz,hindistan cevizi, çikolata draje evinizde ne varsa )
• Çeyrek paket çikolata Sosu ( hazır da kullanabilirsiniz)
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı şeker
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 tatlı kaşığı kakao

Vanilya Pudingli Pofuduk Kek Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki yumurta şeker boza kıvamına gelene kadar çok iyi çırpılır ve üzerine vaniyalı puding dökülür iyice hacimlene kadar biraz daha çırpılır ve sırasıyla tüm kek malzemeleri eklenir. En son olarak 2-3 damla limon suyu ( kabartma tozu ile tepkimeye girerek dahada kabarmasına yol açar) eklenerek elenmiş olan un ve nişasta hamura dahil edilir. Un miktarı markasına göre farklılık gösterebilir yarım su bardağı daha az yada fazla olabilir lütfen azar azar ekleyelim. Önceden çok iyi ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dk arasında pişirilir. Kürdan testi yapalım her fırının perfonmansı da farklılık gösterebilir. Üzeri için ben çikolata sosu hazırladım. Hazır dekor sosları da kullanabilirsiniz. Tadı hazır satılan top kekler gibi oluyor yumuşacık çok güzel kabaran bir kek umarım tarifimi beğenir uygular ve resim gönderirsiniz. Yapacak olanların ellerine sağlık. Tesekkürler.