Vanilyalı Kek

Vanilyalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı süt
• 20 gram kabartma tozu
• 25 gram vanilya tozu
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta

Vanilyalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Çay saatlerinde aranan atıştırmalıklardan biridir kekler 😍
Vanilyanın mis gibi kokusu ile birleşince de bir harika oluyor.
İşte vanilyalı kek tarifimin detayları :

1. Öncelikle derin ve temiz bir kap içerisine yumurta kırılır ve üzerine şeker ilave edilerek 5 dakika süresince mikser yardımı ile yüksek devirde, krema kıvamı alana kadar çırpılır.
2. Sonra karışımın içerisine vanilya tozu, sıvı yağ ve süt ilave edilerek, içerisindeki şeker eriyene kadar mikser yardımı ile düşük devirde çırpmaya devam edilir.
3. Daha sonra un ve kabartma tozu aynı kap içerisine alınır ve kek karışımının içerisine elenerek ilave edilir.
4. Hemen ardından çırpmaya devam edilir.
5. Havalandırarak çırpılan kek hamuru dakikalar sonunda kıvam almış olacaktır.
6. Daha sonra kullanılacak kel kalıbı tereyağ ile yağlanır ve içerisine hazırlanan kek karışımı dökülür.
7. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında alt-üst fransız ayarda, kontrollü bir şekilde 40 dakika süresince pişirilir (fırından fırına pişirme süresi değişebilir bundan dolayı kontrollü olunmalıdır).
8. Kek, piştikten sonra fırından çıkarılır ve üzeri temiz bir bez ile örtülerek birkaç dakika dinlenmeye bırakılır.
9. Sonrasında kalıptan çıkarılır ve dilimlenir.
10. Servis tabaklarına alınarak servis edilir.
    Herkese afiyet olsun 💕