Vanilyalı Pudingli Pamuk Kek

Vanilyalı Pudingli Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilyalı puding
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke

Vanilyalı Pudingli Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.
Yumurtaların akları ile sarılarını ayırıyoruz. Şeker ile yumurtanın aklarını yaklaşık 3-4 dakika çırpıyoruz. Ardından yumurtaların sarılarını bu karışıma teker teker ekleyerek beş dakika kadar çırpıyoruz. İyice karıştıktan sonra süt sıvı yağ ve oda ısısında yumuşamış tereyağını ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Ardından un ve puding karışımını eleyerek karışıma ekliyoruz. Üzerine kabartma tozunu ekleyerek sirkeyi ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Ardından yağlanıp unlanmış kek kalıbımıza kek hamurumuzu dökerek 170 derece soğuk fırına kekimizi sürüyoruz. Kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Üzeri güzelce kızarınca kürdan testi yaparak fırından alıyoruz ve soğuyunca servis ediyoruz. Süslemesi keyfinize kalmış. AFİYET OLSUN.