Vejetaryen Burger (Meksika Fasulyeli)

Vejetaryen Burger (Meksika Fasulyeli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram meksika fasulye konservesi
• 1 yemek kasığı un
• 1 yumurta (Vegan opsiyon için keten tohumu kullanılabilir)
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 adet cheddar peyniri
• 2 adet turşu
• 1 dilim domates
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 1 adet soğan

Vejetaryen Burger (Meksika Fasulyeli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle robot ile robot yoksa çatal ile süzdüğümüz meksika fasulyelerini eziyoruz.
2. Daha sonra üzerine yumurtayı, unu ve istenilen baharatları koyup iyice karıştırıyoruz.
3. Köftelere istenilen sekil verilince kıvamının köfte gibi olması için buzdolabında 15 dk bekletiyoruz.
4. Buzdolabından çıkardığımız köfteleri az yağda 3 dk kadar pişiriyoruz.
5. Daha sonra burgerin içine isteğe bağlı ızgara yaptığımız domates, turşu, kapya biber, yeşil biber ve soğanı koyuyoruz.
   Afiyet olsun.