Velibah
Velibah Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kase un
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz maya
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Alabildiği kadar su
Üzeri için
- Tereyağı
İç harcı için
- 8 adet patates
- Tuz
Velibah Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak patatesler haşlanır. Ve iyice çatalla ezilir.
- Üzerine tuz atılıp mandalina büyüklüğünde yuvarlanarak tabağa konur.
- Hamur için bütün malzemeler karıştırılır ve yoğurulur.
- Kulak memesi kıvamında olmalı.
- 10 dk dinlendirilir.
- Hamuru küçük küçük bezelere ayırıp çay tabağından biraz büyük açıyoruz.
- İçine yuvarladığımız patatesleri koyup tekrar kapıyoruz.
- Bütün hamur bu şekilde hazırlanır.
- Sırasıyla hamurları açıyoruz.
- İnce açmaya özen göstermeliyiz.
- Patatesi iyi ezerseniz hamuru açarken yırtılma olmaz.
- Tavada çok fazla kızarmayacak şekilde pişirilir.
- Pişen her yufka tereyağı ile yağlanarak üst üste konur. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
