Venedik Poğaça

Venedik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/4 (çeyrek) su bardağı toz şeker
• 2 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 havuç (rende)
• Bir tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber

İç harcı

• 1 adet kalıp peynir
• 1 çay bardağı kavrulmuş susam

Venedik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ ve tereyağını karıştırıyoruz.
2. Yumurta içine birinin sarısı üzerine daha sonra un ekliyoruz onun üzerine mayayı ekliyoruz.
3. Kabartma tozu üzerine, şeker, tuz,kırmızı toz biber maydanoz ve havucu ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
4. Hamuru 3 e bölüp hamura bardak ile şekil verip peynir harcı koyuyoruz.
5. Üçgen şeklini verdiğimiz hamuru 175 derece de 20 dk pişiriyoruz.Afiyet olsun 🤤.