Vişne Jöleli Muhallebili Kek

Vişne Jöleli Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 13 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı karbonat
• 1, 5 yemek kaşığı kakao
• 1 kase çekirdeği alınmış vişne
• Alabildiği kadar un

Muhallebisi için:

• 1 paket süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 9 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya

Jölesi için:

• 2 su bardağı vişne suyu
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta

Vişne Jöleli Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bismillah.

Kekimiz için yumurta, şeker ve vanilyayı köpürene kadar iyice çırpalım. Sırasıyla yağ, su ve yoğurt ekleyelim. Çırpalım. Kabarma tozu, karbonat ve alabildiği kadar un ekleyelim ve hafif katı kıvamlı bir kek hamuru elde edelim. Kek hamurunun yarısından biraz fazlasını yağlanmış tepsimize aktaralım. Diğer yarısına 1, 5 yemek kaşığı kakao ilave edip karıştıralım ve tepsimize aktardığımız beyaz kısmın üzerine gelişigüzel gezdirelim. Üzerine çekirdeği alınmış vişnelerimizi dağıtalım ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında kekimizi pişirelim. Muhallebimiz için tüm malzemeleri bir tencereye alalım ve karıştırarak muhallebimizi ocakta kıvam alana göz göz olana kadar pişirelim. Pişen muhallebimize 1 paket vanilya ilave edip ocaktan alalım. Ilımaya alalım. Ilıyan muhallebimizi pişmiş ve ılımış olan kekimizin üzerine sürelim. Jölesi için vişne suyu ve nişastayı kıvam alana kadar ocakta pişirelim. Pişen jölemizi sıcak sıcak mihallebimizin üzerine gezdirelim ve buzdolabına dinlenmeye ve soğumaya alalım. Vişne jöleli muhallebili nefis kekimiz hazır. Deneyecek olanlara kolay gelsin. Afiyet olsun.