Vişne Kompostosu
Vişne Kompostosu Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo vişne
- 1.5 su bardağı şeker ( damağınıza göre tatlandırabilirsiniz, biz şekerden ziyade ekşilik seviyoruz)
- 1 litre su
- 1 çubuk tarçın
- 5 karanfil
- 1 çay kaşığı kuru çitlembik
- 1 çay kaşığı kuru yaban mersini
Vişne Kompostosu Tarifi'nin Yapılışı
- Yazdan buzluğa koyduğum vişnemi tencereye aldım.
- Üzerine şekeri ekleyip suyunu ilave ettim. (eğer taze ise vişnelerim geceden üzerine şeker ekleyip sabaha kadar sulanmasını beklerim. ).
- Kaynamaya başlayınca köpüklerini ala ala yaklaşık 5 dakika kaynattım.
- Ocaktan alınca filenin içine tarçın, karanfil, çitlembik, yaban mersinini koyup içine attım. Soğuyana kadar bu şekilde beklettim.
- Soğuyunca içinden fileyi alıp taneleri süzdüm.
- Soğuk isterseniz içine buz küpleri ile servis yapabilirsiniz.
Not:Taneleri çöpe atmadım ben. Tel süzgeçten ezerek çekirdeklerinden ayırdım. Kalan posayla muhallebinin üzerine jöle yaptım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
